Es ist Sonntag Morgen und bei einer Fahrt zur Frühstückszeit verschlägt es mich vom Westend nach Großhadern. Die Konditorei in der Heiglhofstraße hatte noch nicht offen. War da nicht eine Bäckerei, zu der ich mal eine Kundin gefahren habe? Gleich um’s Eck an dem kleinen Platz an der Kreuzung Gräfelfinger Ecke Großhadener Straße? Doch da, […]
Weiterlesen "Sonntagsfrühstück von der Bäckerei Eichinger"„Für diese kleinen und größeren Augenblicke des Alltags steht unser ‚Kaffee des Jahres‘ – gemeinsame Erinnerungen, gemeinsame Erlebnisse und wertvolle Zeit, die wir ganz bewusst genießen. All das verbinden wir mit dem Genuss von frischem Kaffee“, erklärt Andrea Mohr, Leiterin Produktmanagement bei Melitta, Geschäftsbereich Kaffee. „Der perfekte Kaffee muss nicht nur gut schmecken, sondern auch […]
Weiterlesen "Ein Hauch von Feigen – der Melitta Kaffee des Jahres 2019"Wer sich auf dem Aeroport de Son Sant Joan, dem Flughafen von Palma de Mallorca, darüber wundert, das fast alle Fluggäste, die sich anschicken abzureisen, merkwürdige achteckige Pappschachteln in verschiedenen Größen mit sich herumtragen, die Farbe zumeist weiß mit blaurotem Aufdruck, der war noch nicht bei Forn de Santo Cristo. Forn, auf Spanisch Horno, bedeutet […]
Weiterlesen "Mallorquiner Frühstück im Forn de Santo Cristo"Ein Frühstücks-Klassiker ist die Pastisseria Ca Na Cati am Plaça de Cort, schräg gegenüber des Cappuccino im Hotel Mama und gegenüber des Rathauses – dem Ajuntament de Palma. Einst war das Rathaus, erbaut zwischen 1649 und 1680, ein Gericht und die exekutive Gewalt des Königreiches von Mallorca. Doch das historische Gebäude ist nicht der einzige […]
Weiterlesen "Mallorquiner Frühstück in der Pastisseria Ca Na Cati"Ein ständiges Gewimmel von Menschen aller Herren Länder, 1.000 verschiedene Sprachen erfüllen die Luft genauso, wie 1.000 Gerüche von verschiedensten Speisen. Im Schatten jahrhundertealter Mauern werden die unterschiedlichsten Waren feilgeboten, von erlesenem Serrano-Schinken über Wein und Kaffee bis zu Kleidung und allerhand touristischem Schund. Die Altstadt von Palma de Mallorca ist schon ein Abenteuer für […]
Weiterlesen "Mallorquiner Frühstück im Forn Ca na Teresa"Verkehrsmäßig ist der Plaça España, der Nabel von Palme de Mallorca. Hier ist der Knotenpunkt von Zügen, Nahverkehrsbussen und Fernbussen. Von hier startet am historischen Bahnhof der ebenso geschichtsträchtige Zug nach Sóller. Den modernen Zug- und Busbahnhof, den Estació Intermodal, hat man unter die Erde verlegt. Hier schlägt das Herz des mallorquiner Nahverkehrs. In einem […]
Weiterlesen "Mallorquiner Frühstück im Café de la Parada"Es gehört zum Spanien-Urlaub, wie der Wein, der Strand und die Tapas: das Frühstück. Damit meine ich nicht das übliche Frühstück im Hotel, Semmeln, Aufschnitt, Spiegeleier und so weiter, ich rede vom typisch spanischen, in diesem speziellen Fall sogar typisch mallorquiner Frühstück. Wie in vielen südeuropäischen Ländern wird nämlich zuhause eher selten ausgiebig gefrühstückt. Das […]
Weiterlesen "Mallorquiner Frühstück"In meinen Anfängen als Kaffeefan machte es noch das alte Schlagwerk meiner Oma. Das wurde dann von einem Klassiker ersetzt: einer Galamat von Eduscho. Die wiederum musste abgelöst werden von einer Rommelsbacher EKM 200. Die kann zwar auch Espresso, aber gerade einmal so ausreichend. Ausreichend, aber nicht perfekt. Also neue Espressomaschine, neue Mühle? Ja! Der Verkäufer, […]
Weiterlesen "Die Dritte im Bunde: Graef Kaffeemühle CM 800"Während ich für meine neue Espressomaschine noch einen Vornamen finden muss, hat mein neuer Milchaufschäumer schon einen: Alicia. Während mir die Espressomaschine im Elektrohandel zu teuer war, ich bekam ihn woanders ein gutes Stück günstiger, leuchteten mir die 30,00 Euro statt der üblichen 64,99 Euro für einen schicken, schwarzen Milchschäumer von De’Longhi spontan ein. Passt […]
Weiterlesen "Volle Latte: De’Longhi Alicia"Da steht sie nun, die Neue, die Nachfolgerin meiner langjährigen Espressomaschine. Wie die Neuen es so an sich haben, ist sie schlanker, moderner, frischer – und das Ergebnis langer Recherchen. In der engeren Auswahl gab es mehrere Maschinen, darunter ein ähnliches Modell von Gastroback. Um eine Entscheidung treffen zu können, habe ich mir zuerst einen Überblick […]
Weiterlesen "Die Neue: De’Longhi Dedica Style EC 685"
CoffeeNewstom 