Autor: coffeenewstom

Pour Over: Melitta erfindet den Filterkaffee neu

Immer mehr Kaffeeliebhaber sind auf der Suche nach Möglichkeiten ihren Kaffee für ihren individuell-perfekten Geschmack zuzubereiten und bewusst zu genießen. Gleichzeitig besteht für viele der Alltag immer mehr aus Stress und Hektik. Der Trend der Pour Over-Kaffeezubereitung wirkt dem entgegen: Mit viel Zeit hochwertigen Kaffee bewusst und entspannt genießen. Bereits 1908 legte Melitta Bentz den […]

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Melitta erweitert Kaffee-Sortiment

Melitta erweitert sein Sortiment um drei Neuprodukte: „Der Kräftige“, „Auslese Medium“ und „Auslese Ganze Bohnen“. Drei Produkte, die die unterschiedlichen Geschmacksvorlieben und Koffein-Wünsche der Konsumenten befriedigen. Mit dem  Filterkaffee „Der Kräftige“ nimmt Melitta erstmals einen Kaffee der Stärke 5 ins Sortiment auf. Er verspricht einen intensiven, runden Geschmack ohne Bitterstoffe. „Auslese Medium“ bietet klassisch-kräftigen Geschmack […]

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Olbia: Al supermercato

Abschied von einem liebgewordenen Klischee: während der Italiener in der Cafè-Bar morgens Cappuccino und nachmittags nur Espresso trinkt, gibt es daheim zum Frühstück den traditionellen Mokka aus der Herdkanne von Bialetti, deren Kaffee zuvor aus frischen Bohnen liebevoll gemahlen wurde. Das dürfte der Vergangenheit angehören, zumindest, wenn man sich das Kaffee-Angebot im italienischen Supermarkt anschaut. […]

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Olbia: Cafè Bua

Das Cafè Bua hatte ich schon am Abend zuvor gesehen. Allerdings war es da voll mit Fußballfans. Tatsächlich: wer nicht gerade einen Stapel Pizzakartons durch die Nacht trug, der saß in einem Café, einem Imbiss, einer Kneipe und verfolgte des Fußballspiel. Champions League mit italienischer Beteiligung: Juventus Turin gegen Lokomotive Moskau. Für die Turiner ein […]

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Olbia: Cafè Matteotti

Nach dem etwas misslungen Start ging es nun darum, das Beste aus der Situation zu machen. Meine Reiseplanung war Makulatur, die Vorstellungen bezüglich Vermiet-Preise eines lokal ansässigen Rollerverleihs geradezu unverschämt und das mit dem Mietwagen hatte sich ja erledigt. Auf der Haben-Seite hatte ich allerdings schönes und warmes Wetter, ein Zimmer mit Kühlschrank und Aussicht […]

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Olbia: Snack Bar 82

Gut, dass ich mit leichtem Gepäck gereist bin, denn am Flughafen von Olbia ging erstmal alles schief. Geplant war, dass ich am Flughafen einen günstigen Leihwagen nehme, mein Gepäck in mein ebenso günstiges Zimmer bringe und dann beginne den Norden der Insel zu erkunden. Orte, Sehenswürdigkeiten und so weiter alles schon geplant. Leichten Schrittes näherte […]

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Auf nach Olbia…

Da kamen gleich mehrere Sachen zusammen. Genauer gesagt vier: die Bundesregierung hat ein Klimapaket beschlossen, dass Reisen mit der dann immer noch zu teuren Bahn billiger macht, das Fliegen auf Kurz- und Mittelstrecken dafür erheblich teurer. Für mich bedeutet das, dass die Zeit der Flugschnäppchen vorbei sein dürfte. Kurze Reisen für kleines Budget verteuern sich […]

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Kosmos Espresso von Supremo

Es begann mit dem Besuch der Sonderausstellung „Kosmos Kaffee“ im Deutschen Museum in München. widmet sich diesem faszinierenden, oft widersprüchlichen und in vielen Aspekten geheimnisvollen Genussmittel und nähert sich ihm aus einer wissenschaftlichen und sinnlichen Perspektive. Vom Kaffeeanbau über Ernte, Aufbereitung und Röstung bis hin zum fertigen Kaffee, hier kann man alles sehen, begreifen, ergreifen. […]

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