Autor: coffeenewstom

Kleine Kaffee-Kulturgeschichte XIV – Das Künstler- und Literaten-Café

Im Wien der Jahrhundertwende behauptete das Kaffeehaus nicht nur Platz als gesellschaftliche Institution, es war auch Sammelpunkt für Kunstschaffende, vor allem der Literaten. Das führt so weit, dass man von einer Zeit der Kaffeehaus-Literatur und folgerichtig von Kaffeehaus-Literaten spricht. Die Liste der so bezeichneten Schriftsteller ist lang. Dabei ging es nicht nur um den Austausch […]

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Zum 1. Mai: Kaffee und Arbeit

Der Erste Mai wird als Tag der Arbeit, Tag der Arbeiterbewegung, Internationaler Kampftag der Arbeiterklasse oder auch als Maifeiertag bezeichnet. Doch bei allen Erfolgen der Gewerkschaften in den letzten 140 Jahren darf eines nicht vergessen werden: ohne Kaffee wäre in vielen Branchen gar nicht denkbar! Ob im Büro, auf der Baustelle, oder im Betrieb, für 62,5 Prozent der Arbeitnehmer in […]

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Kleine Kaffee-Kulturgeschichte XIII – Das Wiener Kaffeehaus

Hört man Kaffeehaus, denkt man fast automatisch an Wien oder Österreich. Zu recht, ist das Nachbarland doch ganz vorne dabei, wenn es um Kaffeekultur geht. Die Wiener Kaffeehauskultur gehört seit 2011 zum immateriellen Kulturerbe der UNESCO. Im „Nationalen Verzeichnis des immateriellen Kulturerbes in Österreich“ steht: „Die Tradition der Wiener Kaffeehauskultur reicht bis an das Ende […]

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Kleine Kaffee-Kulturgeschichte XII – Kein Kaffeehaus ohne Thonet-Stuhl No. 14!

Dass sich das Kaffeehaus fast nur in Österreich in seiner reinen Art erhalten, ist kein Zufall. War doch hier auch praktisch das Geburtsland eines ganz besonderen Café-Stils. Undenkbar wäre seine ästhetische, schlichte und doch gemütliche Einrichtung ohne das klassische Kaffeehaus-Möbel: den Thonet-Stuhl No. 14 – heute Modell 214. Thonet ist einer der ältesten familiengeführten Möbelhersteller […]

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Kleine Kaffee-Kulturgeschichte XI – Das Hotel-Café

Kaum ein Begriff wurde so oft mit anderen Verbunden – beziehungsweise durch einen Bindestrich getrennt – wie das Café. So kennen wir das Konditorei-Café, Bäckerei-Café, Musik-Café, Senioren-Café, Reparatur-Café und Literatur-Café, das Eis-Café, Restaurant-Café, News-Café, Tage-Café, Rösterei-Café und Sport-Café, es gibt das Strick-Café, Still-Café, Mütter-Café, Bäckerei-Café und Billard-Café, oder das Museums-Café, Tanz-Café, Speise-Café, Musik-Café. Darüber hinaus […]

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Sara Nurus Wurzeln

Sie ist mehr als nur ein Gesicht auf dem Plakat. Sie kann mehr, als über den Laufsteg gehen. Sie tut mehr für Menschen, die im Leben nicht so viel Glück hatten, wie sie. Die Rede ist von Sara Nuru, Topmodell, Botschafterin für Nachhaltigkeit, Spendensammlerin für Menschen für Menschen, Kaffeehändlerin, Projektleiterin und soziale Unternehmerin. Aufgewachsen in […]

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Die Münchner Kaffeebar Patolli

Viel Platz hat man nicht in dem kleinen Lokal in der Sendlinger Straße, aber das macht nichts. Dafür ist der Kaffee, der dort ausgeschenkt wird, etwas besonderes. Schließlich kommt er aus der „Ersten Tegernseer Kaffeerösterei“ und stammt aus direktem Handel. Das bedeutet, dass das Geld für die Bohnen bei den Menschen ankommt, die es wirklich […]

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Digitale Fernreise trotz Covid-19

Am Fähranleger von Iraklion, der Hauptstadt der griechischen Insel Kreta, ist gerade viel los, wWie immer, wenn gerade eine Fähre angekommen ist. An der Hauptstraße fahre ich erstmal rechts Richtung Westen, vorbei am großen Taxistand und den Ruinen der venezianischen Docks, über den Kreisel mit den Wasserfontänen und weiter an der Marina, am Yachthaven entlang, […]

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Warnung vor Staubsaugerbeuteln oder Filtertüten als Atemmasken!

Das Robert-Koch-Institut (RKI) empfiehlt in der Corona-Krise das Tragen eines Mund-Nasen-Schutzes. Doch die begehrten Bedeckungen sind vielerorts restlos vergriffen. Die Menschen wurden bereits erfinderisch und bastelten sich kurzerhand selbst welche. Unter anderem kamen dafür auch kuriose Dinge zum Einsatz, etwa Staubsaugerbeutel oder Kaffeefilter! Richtig ist, dass die Melitta Group inzwischen Atemmasken in Filtertütenform herstellt. Falsch […]

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