Das Image von Kaffee war lange Zeit so dunkel wie frisch aufgebrühter Espresso. Das Getränk stand im Verdacht, ein Flüssigkeitsräuber und gefährlich für Herz und Kreislauf zu sein. Doch wohl kaum ein Nahrungsmittel hat in den vergangenen Jahren einen ähnlichen Imagewandel durchgemacht. „Viele Mythen rund um den Kaffee sind heute überholt“, sagt die Pharmakologin Professorin Karen Nieber […]
Weiterlesen "Kaffee löst die Bremse im Gehirn"Nur etwa zwei Ecken entfernt vom Café Bristol liegt der Plateia Dimarchiou, ein Platz, der nicht nur Raum für einen kleinen Markt bietet, der hier von Zeit zu Zeit abgehalten wird, sondern auch eine Art erweiterten Außenbereich für die Lokale darum herum bietet. Hier suche ich – nach einer Empfehlung meines ADAC-Reiseführers – die erste […]
Weiterlesen "Korfiotisches Kaffee-Tagebuch: Loukoumades der Bäckerei Stazei Meli"Wäre Ernest Hemingway jemals in Kérkyra gewesen, das Café Bristol wäre seine Stammbar geworden. Auf der Insel dürfte es – neben der Garnisonskirche und dem Cricket-Feld – wohl kaum einen britischeren Ort geben, als dieses Café. Nicht, dass Hemingway Brite gewesen wäre! Aber er wäre der erste gewesen, der einen guten Cocktail und einen […]
Weiterlesen "Korfiotisches Kaffee-Tagebuch: das Café Bristol in Kérkyra"Kaum ein Gebäude bestimmt die Silhouette von Kérkyra so sehr, wie die Alte Festung. Schon von Weitem erkennt man den markanten Doppelhügel mit dem Leuchtturm und einem Kreuz an seiner Spitze. Doch da muss man ja erstmal hin. Vom Spianada geht es über eine Brücke und einen 15 Meter breiten Graben, in dem heute kleine […]
Weiterlesen "Korfiotisches Kaffee-Tagebuch: Freddo Cappuccino auf der Alten Festung"Wir erinnern uns: für heute war Regen angesagt. Auf der Wetterkarte im griechischen Fernsehen ballten sich über Korfu die Gewitterwolken und der Meteorologe machte eine besorgte Miene. Und was macht man an so einem Tag am besten? Richtig: ein Frühstück in der Sonne! Das Frühstück im Hotel Popi Star war nicht schlecht, aber nicht unbedingt […]
Weiterlesen "Korfiotisches Kaffee-Tagebuch: griechisches Frühstück in Gouvia"Frisch gestärkt geht es wie der Wind zur Inselhauptstadt Kérkyra. Die EO24, eine mehrspurige Bundesstraße, bringt mich in Minuten zur Stadtgrenze, entlang der Bucht von Kontokáli, der Nachbarbucht von Gouvia im Norden und Kérkyra im Süden. Bald kommt man an eine Kreuzung. Hier muss man sich entscheidem: links geht es zum Hafen und zur neuen […]
Weiterlesen "Korfiotisches Kaffee-Tagebuch: Kérkyra, erster Besuch"Jetzt ein Kaffee! Nach drei Stunden erquickendem Schlaf trete ich frisch geduscht das erste Mal vor das Hotel Popi Star in Gouvia. Den Ort habe ich nicht zufällig, sondern strategisch ausgewählt. Gouvia liegt nur etwa acht Kilometer nördlich der Inselhauptstadt Kérkyra und damit noch recht zentral. Ein idealer Ausgangspunkt für Exkursionen mit dem Scooter! Gouvia […]
Weiterlesen "Korfiotisches Kaffee-Tagebuch: erster griechischer Kaffee in Gouvia"Abflug 05:55 Uhr! Das ist früh. Um rechtzeitig am Münchner Flughafen zu sein muss ich um 02:34 Uhr den Nachtbus nehmen. Weiter geht es dann mit der S-Bahn. An Schlaf war also nicht wirklich zu denken! Pünktlich um 23:00 Uhr kam der notwendige QR-Code zur Einreise nach Griechenland. Richtig: Griechenland hat ja eine Stunde Zeitunterschied […]
Weiterlesen "Korfiotisches Kaffee-Tagebuch: die Anreise"Reisen und Corona? Wie geht das denn? Zugegeben: ich habe mir diese Entscheidung nicht leicht gemacht. Was schließlich für den Urlaub sprach war ein preislich unschlagbares Angebot und der Umstand, dass am Reiseziel war Corona-Maßnahmen getroffen werden, in dieser speziellen Region die Infektionsrate pro 100.000 Einwohner etwa bei einen Zehntel von dem liegt, was sich […]
Weiterlesen "Korfiotisches Kaffee-Tagebuch: der Tag davor"Am 1. Oktober, dem internationalen Tag des Kaffees, forderten die Entwicklungsorganisation ONE und das Unternehmen nuruCoffee Finanzminister Olaf Scholz erneut dazu auf, die Kaffeesteuer auf fair gehandelten Kaffee abzuschaffen. Dadurch würde fairer Kaffee preislich attraktiver und häufiger gekauft. Im Schnitt trinken die Deutschen 166 Liter Kaffee im Jahr, doch nur jede 20. Tasse kommt aus fairem Handel. Bei fair gehandeltem Kaffee werden die Kaffeebauern […]
Weiterlesen "Keine Kaffeesteuer für fairen Kaffee!"
