Hier habe ich einen ganz besonderen Kaffee-Moment für Euch eingefangen: der erste Kaffee mit meinem Vater nach langer Zeit! Corona hatte das verhindert. Ich arbeite in einem Beruf mit vielen unkontrollierbaren Kontakten, war also doppelt vorsichtig. Die Gastro hatte geschlossen und damit war die Gelegenheit für unkomplizierte Begegnungen schlicht nicht gegeben. Dann machte mir mein […]
Weiterlesen "Toms Kaffee-Moment: Kaffee mit dem Vater"Eine Marktneuheit aus dem Hause Krups sorgt in Zukunft für Kaffeegenuss: Die Filterkaffeemaschine Aroma Partner. Sie ist die erste Filterkaffeemaschine, die einfache Aufbewahrung und präzise Dosierung von gemahlenem Kaffee kombiniert. Dabei bietet sie neben der luftdichten Kaffeebox, die Platz für 400 Gramm Kaffeepulver hat, eine intelligente Dosierung des Kaffeepulvers, sodass jeder Kaffee perfekt gelingt. Das […]
Weiterlesen "Krups Aroma Partner: Filterkaffeemaschine mit Kaffee-Aufbewahrung"„Zur Feier der Wiedereröffnung der Cafés wird illy ab dem 28. Juni eine Woche lang allen Gästen in teilnehmenden Lokalen einen Espresso aus einer speziell für diesen Anlass entworfenen Tasse anbieten“, hieß es bei mir im Blog vergangenen Sonntag unter der Überschrift „RipARTiAMO – zur Wiedereröffnung lädt illy auf einen Kaffee ein“. Da dachte ich […]
Weiterlesen "Toms Kaffeemoment: doch kein Gratiskaffee bei illy?"Die Corona-Pandemie ist an uns allen nicht spurlos vorübergegangen. Vor allem Lockdown und Homeoffice haben unsere Konsumgewohnheiten verändert. Dabei wurden 96,3 Prozent des Kaffees zuhause getrunken. Vor der Pandemie gingen 22,8 Prozent an die Gastronomie. Und auch der To-Go-Kaffee hat an Umsatz eingebüßt: während vor dem Lockdown nur 34,3 Prozent angaben, nie auf den Kaffee zum […]
Weiterlesen "Tchibo Kaffeereport 2021: Corona und Homeoffice steigern Kaffeekonsum"Zuerst die gute Nachricht: die Tchibo-Rarität No.3 Amabala Yasuma Zambia ist eingetroffen und steht bereit zur Verkostung! Die schlechte: der DHL-Zusteller hätte das beinahe verhindert! Ihr erinnert Euch: der DHL-Bote stellte diverse Lieferungen nicht nur nicht zu, er vermied es auch mich über deren Verbleib zu benachrichtigen. Schnell erkannte ich ein Muster: bei Sendungen mit […]
Weiterlesen "Toms Kaffee-Moment: diesen Spezialitäten-Kaffee wollte wollte mir mein DHL-Zusteller nicht gönnen!"Werfen wir einen kurzen Blick auf die vergangene Saison: 70.000 Klicks, 36.000 Besucher, 5.000 Likes und rund 450 Kommentare. Da lag es nahe für 2021 besonders ein Ziel ins Auge zu fassen: 100.000 Klicks! Doch ist das realistisch? Und was kann man von den Zahlen der ersten Jahreshälfte ableiten? Ganz klar: wir sind weiter im […]
Weiterlesen "Halbzeitanalyse"Das hat ja mächtig abgekühlt letzte Nacht. Was den Morgen umso angenehmer macht. Zeit, mal wieder einen meiner Lieblings-Rückzugsorte aufzusuchen. Der liegt nämlich im nahen Westpark und zeichnet sich durch eine Besonderheit aus: es gibt dort zusätzlich zu den festverankerten weißen Metallsitzen auch einen Tisch! Tatsächlich gibt es in den Grillzonen nahe des Sardenhauses zwei […]
Weiterlesen "Toms Kaffee-Moment: Hilfe! Die Griller kommen…"Die geeignete Fläche für hochwertige Kaffeesorten in Äthiopien könnte signifikant schrumpfen, wenn der Klimawandel ungebremst weitergeht. Gleichzeitig könnte die Fläche zunehmen, die für durchschnittlich schmeckenden Kaffee geeignet ist. Im schlimmsten Fall könnten einzelne hochwertige Kaffeesorten bis zum Ende des 21. Jahrhunderts bis zu 40 % ihrer Anbaufläche in Äthiopien verlieren. Zu diesem Ergebnis kommt das […]
Weiterlesen "Klimawandel bedroht äthiopischen Kaffeeanbau"Auf dem Balkon hat es 30°C, doch die zwei aufgespannten Sonnenschirme machen es zusammen mit der leichten Brise, die heute Vormittag weht, recht angenehm. Auf dem Teller wartet mein Banh Mi Op La auf mich. Seit einiger Zeit bevorzuge ich Sandwich-Toast statt Baguette, schon wegen der besseren Essbarkeit. Daneben mein Cà Phê – natürlich mit […]
Weiterlesen "Toms Kaffee-Moment: Little Sài Gòn"Zur Feier der Wiedereröffnung der Cafés wird illy ab dem 28. Juni eine Woche lang allen Gästen in teilnehmenden Lokalen einen Espresso aus einer speziell für diesen Anlass entworfenen Tasse anbieten. Diese einzigartige Aktion steht unter dem Motto „RipARTiAMO“ (sinngemäß: „Wir machen weiter“) und nimmt Bezug auf das Gefühl der Zuversicht, das die gesamte Branche […]
Weiterlesen "RipARTiAMO: Zur Wiedereröffnung lädt illy auf einen Kaffee ein"
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