Frappé – richtig und falsch. Ein Test.

Da lässt der Grieche sich nicht lumpen: in seinen Nescafé Frappé kommen nur Wasser, Zucker und Milch nach Belieben, Eis und natürlich Nescafé. Hier wird fast ausschließlich mit dem Original von Nestlé „Classic“ verwendet. Kaum einer käme auf die Idee für dieses Kultgetränk etwas anderes als genau Nescafé Classic zu verwenden! Trotzdem versuchte es Nestlé […]

Mydays feiert den Tag des Kaffees

Kaffee ist noch immer das mit Abstand beliebteste Heißgetränk der Deutschen1 und hat sich dabei vom Wachmacher zum kulturellen Phänomen entwickelt. Ob Cappuccino mit Hafermilch, Proffee, Flat White oder Iced Americano — nie zuvor gab es so viele Kaffeespezialitäten, Brew-Methoden und trendige Cafés für kurze Coffee Dates. Für mydays Grund genug, pünktlich zum internationalen Tag des Kaffees am 01. […]

Auf geht’s zur Vorwiesn!

Der echte Münchner geht nimmer auf die Wiesn. Er geht auf die Vorwiesn. Vorwiesn ist dann, wenn die Arbeiter die Zelte und Fahrgeschäfte aufstellen, denn dann gehört die Wiesn noch ganz uns, ohne die Heerscharen von Touristen aus aller Herren Länder oder die Firmen aus ganz Deutschland, die ihre Kunden, weiß der Himmel warum, unbedingt […]

Augengesundheit und Kaffee (Repost)

Vor einigen Tagen bin ich auf einen sehr interessanten Beitrag vom Blogger-Kollegen Peter Bachstein aufmerksam geworden, der ein wichtiges Kaffeethema recherchiert hat. Ich fand diesen Beitrag so wichtig, dass ich ihn hier im Original reposte: Liebe Leute, bekanntlich veröffentlichen wir auf diesem Blog in und wieder Beiträge zum Thema Augengesundheit und zwar Diesmal reichern wir […]

Jazz und Kaffee im gangundgäbe (update)

Schenkt man den Bewertungen auf yelp, tripadvisor & Co Glauben, dann gibt es in der Münchner Isarvorstadt den besten Kaffee der Stadt. Neben dem freundlichen Service und der gemütlichen Atmosphäre wird vor allem und immer wieder das leckere Heißgetränk aus fachkundig und frisch gerösteten Bohnen gelobt. Was ist dran am durchgehend positiven Echo auf die […]

In eigener Sache I

Liebe Leserinnen und Leser, liebe Freunde des Blogs. Ich habe mal wieder etwas völlig Neues ausprobiert. Ok, so neu ist die Idee nicht, aber mein Projekt ist neu. Es ging mir dabei in einen einfachen Einstig ins KDP, ins Kindle Direct Publishing. So habe ich an einer Challenge zur Erstellung eines Malbuchs teilgenommen und im […]

Café frappé wie im Griechenland-Urlaub! (update)

Die ferne Insel mit den bunten Häusern, der kleine Hafen, in dem abends die Fischerboote festmachen und ihren Fang ausladen, das Café am Pier, in dem es Wasser gibt, Bier, Eis und Café frappé, das Sommergetränk der Griechen. Oder das Restaurant nicht weit vom Strand mit den Plastikstühlen und Tischen, in dem man auch in […]

Warum schmeckt mitgebrachter Kaffee (fast) nie so, wie im Urlaub?

Da hat man sich im Urlaub in genau diesen Kaffee verliebt und Alfredo, Alexis oder Ansgar so lange damit genervt bis der Barista aus Napoli, der Kneipenbesitzer auf Rhodos oder der hippe Barista in Stockholm uns endlich die Marke verraten hat und jetzt – wieder daheim angekommen – schmeckt das Dreckszeug nicht einmal annähernd so […]

Tom’s Breakfast Club: Breze mit Frischkäse (Reblog)

Oft sind die einfachsten Dinge die leckersten. Wie in diesem Fall: eine resche Breze mit feinem Frischkäse. Und schnell gemacht ist es auch. Breze aufschneiden – ich benutze dazu die Brotschneidemaschine – Frischkäse aufstreichen, zusammenklappen, fertig! Dazu passt ein frisch gebrühter Filterkaffee. Beides zusammen ist ein reichhaltiges und schnelles Frühstück. Und ein guter Tag in […]