Pünktlich zum Start in den Herbst präsentiert Dallmayr ein goldenes Kaffeerezept mit Dallmayr Gran Verde und einem Hauch Kurkuma. Kurkuma ist seit Jahrtausenden in Indien als „Gewürz des Lebens“ bekannt. Als „Golden Milk“ wird das Trendgewürz deshalb immer häufiger auch als Zutat für Heißgetränke eingesetzt. Vor allem in Kombination mit vollmundigen Kaffees und Espresso entfaltet […]
Weiterlesen "Gran Verde Café Crème Kurkuma Latte"Der Sommer verabschiedet sich früh dieses Jahr. Um so kostbarer werden die raren, noch immer leicht warmen, Spätsommertage auf dem Balkon. Klar, dass man da jeden Augenblick nutzen muss. Der Herbst naht sich offenbar mit riesen Schritten und wer weiß, wie lange ein Frühstück auf dem Balkon noch angenehm sein wird? Also genieße ich dass […]
Weiterlesen "Toms Kaffee-Moment: die letzten Balkon-Tage werden knapp"Die Wiener Gastronomen und Kaffeehausbetreiber begrüßen den Vorstoß der Stadt, die derzeit errichteten Schanigärten auch im kommenden Winter offenhalten zu können. Das hilft – ebenso wie die Verlängerung der Gebrauchsabgaben-Regelung – diesen besonders stark von der Corona-Pandemie betroffenen Branchen, wieder in ruhige Fahrwässer zu kommen. Zudem beleben die Schanigärten auch im Winter die schönsten Plätze […]
Weiterlesen "Wiener Gastronomen und Kaffeesieder begrüßen Schanigarten-Verlängerung"Ohne Corana wäre jetzt Vorwiesn. Das ist eine Zeit, in der die Stadt noch den Münchnern gehört und das Wetter meistens besser ist, als zum größten Volksfest der Welt selbst. Und Vorwiesn ist die Zeit, in der sich die Münchner in der Augustiner Wiesn-Kantine treffen. Nur letztes und dieses Jahr halt nicht. Denn wenn es […]
Weiterlesen "Toms Kaffee-Erinnerung: Augustiner Wiesn-Kantine"Der Duft von gegrilltem Fleisch durchzieht die ganze Unterführung. Hammel, Ziegen und Hühner drehen sich auf Spießen. Dazwischen Obst- und Gemüsestände, Bäckereien mit Fladenbrot noch dampfend frisch aus dem Ofen, doch auch Kleidung, Kosmetikartikel und Waren des täglichen Bedarfs werden hier verkauft. Laute Stimmen von allen Seiten. Es ist, als würde der Markt und seine […]
Weiterlesen "Bosnische Kaffee-Erinnerungen: Koševo und Pijaca Ciglane Markale"Wie schon berichtet ist die Kurzarbeit beendet. Das bedeutet, dass meine Tassenwoche wieder fünft Tage hat. Nach Anfangs drei und zuletzt vier Arbeitstagen musste also eine zusätzliche Tasse in den normalen Wochenablauf eingebaut werden. Die Wahl fiel auf eine Findeltasse in weiß. Hier im Bild vor meinem Panini-Grill. Natürlich benutze ich auch während meiner freien […]
Weiterlesen "Toms Kaffee-Moment: die neue Samstagstasse, 4:26 Uhr"Seit 15 Jahren engagiert sich Lidl gemeinsam mit seinem strategischen Partner Fairtrade für bessere soziale und ökologische Bedingungen in den Anbauländern. Während der Fairen Woche vom 10. bis zum 24. September sensibilisiert das Unternehmen daher erneut auf verschiedenen Kommunikationskanälen für den Mehrwert von Fairtrade-Produkten, wie beispielsweise stabile Mindestpreise für die kleinbäuerlichen Organisationen in den Anbauländern […]
Weiterlesen "15 Jahre Lidl und Fairtrade: Mehr Nachhaltigkeit im Sortiment und in den Lieferketten"Was passiert, wenn nach der Taxischicht noch Kaffee in der Thermoskanne übrig ist? Er wird umgehend eingetuppert und in den Kühlschrank gestellt. Denn gut gekühlt ergibt er einen guten und schnellen Eiskaffee: zwei, drei Eiswürfel ins Glas, den Kaffee drüber, fertig! Nicht nur erfrischend, sondern auch sehr lecker! So auch heute. Das Wetter spielt ja […]
Weiterlesen "Toms Kaffee-Moment: schneller Eiskaffee zum Feierabend"Vor 20 Jahren, am 18.08.2001, vertrieb die ugandische Armee mehr als 4.000 Menschen brutal von ihrem Land im Bezirk Mubende. Die Regierung von Uganda hatte die Flächen zuvor an die Kaweri Coffee-Plantation Ltd, eine Tochterfirma der Neumann Kaffee Gruppe aus Hamburg verpachtet. Bis heute sind die Betroffenen nicht entschädigt worden. Viele leiden unter Hunger und […]
Weiterlesen "Neumann Kaffee: 20 Jahre Land Grabbing in Uganda"Zuletzt gab es ja Warten ohne Kaffee, jetzt warte ich schon wieder. Diesmal aber mit Kaffee! Der Grund: damit das Fahrzeug, dass ich zuvor als Taxi beim Kreisverwaltungsreferat, Unterabteilung gewerblicher Kraftverkehr, angemeldet habe wieder an der Auftragsvermittlung von IsarFunk teilnehmen kann, muss das Taxi durch den Quality-Check. Und der wird bei der Firma Euro-Taxi durchgeführt. […]
Weiterlesen "Toms Kaffee-Moment: zu Gast bei Euro-Taxi, 09:32 Uhr"
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