Es ist ein ganz normaler Vorfrühlings-Nachmittag. Wie so oft tanke ich so günstig wie möglich, nämlich an der Tankstelle beim V-Markt in der Balanstraße, auch bekannt als Münchens günstigste Tanke. Zusätzlich zum günstigen Preis gibt es einen Wertgutschein in höhe von zwei Cent pro Liter, einzulösen im V-Markt. Da meine Kollegen ungern Diesel nachfüllen, ist […]
Weiterlesen "Krapfen-Nachzügler: Erdbeerkrapfen von Brothaus (V-Markt)"Ein echter Salzburg-Geheimtipp ist der Kleine Grünmarkt in der Franz-Josef-Straße in der Salzburger Neustadt. Nicht, dass der Markt in den meisten Salzburg-Reiseführern fehlen würde! Aber gegen Schloss Mirabell, Festung und Mozarts Geburtshaus ist halt schwer anstinken. Ein Fehler! Mag der Grünmarkt auch kein Highlight sein, er ist doch eine kleine Oase in mitten der Stadt. Der Kleine Grünmarkt öffnete […]
Weiterlesen "Frühstück am kleinen Grünmarkt"Ein Dilemma: die Geschichten für die Krapfenwochen waren alle schon geschrieben, bis zum Aschermittwoch waren aber noch ein paar Tage. Wieso jetzt schon Fasten, wenn doch Fasching ist? Und was anfangen mit den Nachzüglern? Natürlich finden auch die Platz in meinem Blog. Wie dieser Kirschkrapfen aus der Bäckerei Wünsche. Merke: es muss nicht immer Aprikose […]
Weiterlesen "Krapfen-Nachzügler: Kirschkrapfen von Wünsche"Kaffee macht wach – da sind sich die Wissenschaftler einig. Schwieriger wird es allerdings, wenn es darum geht, ab wann Kaffee einen am Einschlafen hindern kann. Sicher ist nur: jeder Stoffwechsel ist individuell. Wie auch bei Kalorien oder Fett verarbeitet jeder Körper Koffein anders. Oder anders gesagt: die einen regt der Kaffee am Abend auf, […]
Weiterlesen "Wann sollte man den letzten Kaffee des Tages getrunken haben?"Vor der Universitäts-Reitschule mit dem gleichnamigen Café gibt es einen Taxistand. Steht man da etwas weiter hinten an, dann kann man sich getrost mal die Beine vertreten. Ein kurzer Perspektivwechsel so zu sagen. Dabei lohnt gerade der Blick auf das Hauptgebäude der Münchner Rück – jetzt zeitgemäß Munich Re – in der Königinstraße 107. Es entstand […]
Weiterlesen "Coffee Time: Münchner Rück mit Schmuckhof"Es ist der Morgen des 24. Februar 2022. Wie immer habe ich gegen 5:00 Uhr das Taxi abgeholt, desinfiziert, saubergemacht und auch sonst alle Vorbereitungen für den Tag getroffen. Etwa um 5:20 Uhr rolle ich aus der Garage, kurz vor halb zehn erreiche ich den Taxistand, von dem aus ich meinen Arbeitstag starten werde. Ich […]
Weiterlesen "Wortman Projekt #Überraschung: Krieg"Etwas über sieben Jahre ist es her, als ich kurzentschlossen mit meiner Frau einen Städtetrip nach Salzburg unternommen habe. Residiert haben wir im Hotel Vier Jahreszeiten direkt neben dem kleinen Markt in der Franz-Josef-Straße. Folgt man der Straße Richtung Kurgarten und Schloss Mirabell, dann kommt man unweigerlich am Fingerlos vorbei. Hier hatten wir unser leckeres […]
Weiterlesen "Toms Kaffee-Erinnerung: deftiges Frühstück im Salzburger Fingerlos"Kaffee kann mehr, als getrunken werden. Was lästig ist, wenn man Kaffee auf der weißen Tischdecke verschüttet hat, wird zur Kunst, wenn man gezielt mit Kaffee malt. Dabei gibt es verschiedene Techniken. Entweder, man nutzt ausschließlich Kaffee als Farbe, oder man integriert Kaffee mit anderen Maltechniken, wie hier im Bild von „ractapopulous“, ein 71-jähriger Mal- […]
Weiterlesen "Coffee Art"Wie schon berichtet trinke ich ja seit kurzem vermehrt wieder Filterkaffee. Um ihn entsprechend zu genießen habe ich meine alten Gäste-Gedecke wieder ausgegraben. Porzellan-Tasse, -Kännchen und -Milchkännchen auf ebensolchem Tablett. Ursprünglich dienten sie einem anderen Zweck. In einem früheren Leben vor vielen Jahren habe ich zwei Sets zur Einweihung meiner Versicherungs-Agentur geschenkt bekommen, damit ich […]
Weiterlesen "Toms Tassen: Torte und edles Porzellan"Nachhaltigkeit und globale Handelsgerechtigkeit sind keine reinen „Buzzwords“: Nach einem kurzzeitigen Rückgang im ersten Jahr der Corona-Krise gab es 2021 wieder ein Umsatzplus für fair gehandelte Produkte – und das Bewusstsein der Verbraucher*innen für die Einhaltung von Mindeststandards bei Erzeugern von Lebensmitteln wie Schokolade oder Saft steigt weiter. Auch die Zeiten, in denen man für […]
Weiterlesen "Fair Trade vs. Direct Trade"
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